Ente

440 – Batak Palak
Entenfilet angebraten mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, in feinem Spinat, abgeschmeckt mit erlesenen Kräutern und Gewürzen
€15,50
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436 – Batak Curry nordindisch Art
Entenfilet angerichtet mit hausgemachtem Käse und Cashewnüssen in milder Currysauce
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446 – Batak Korma (süß)
Entenfilet mit Mandeln, Kokosnuss, Obst und indischem Käse
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441 – Batak Dal
Entenfilet mit verschiedenen indischen Linsen, frischem Ingwer und Tomaten
€15,50
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444 – Punjabi Batak Curry
Entenbrustfilet in einer roten Currysauce mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln
€15,50
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439 – Batak Bhuna
Entenfilet in einer wohlausgewogenen pikanten Mischung erlesener Gewürze mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und grünem Paprika
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437 – Batak Curry Mugal-e-Azam (süß)
Entenfilet angerichtet mit hausgemachtem Käse und Cashewnüssen in milder Currysauce
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445 – Batak Chili Masala
Entenfilet gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, serviert in einer scharfen roten Chilisauce
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442 – Batak Jalfraise
Entenfleischfilet mit frischem Gemüse in pikanter Sauce
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438 – Batak Curry Art des Hauses (süß)
Entenfilet fein mariniert angerichtet mit Obst, Panir (indischem Käse), Mandeln und Rosinen, serviert in milder Currysauce
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443 – Batak Vindaloo
Entenfilet mit Kartoffeln, scharf oder sehr scharf, serviert in einer roten Kokosnusssauce
€15,50
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447 – Batak Channa Masala
Entenfilet mit Kartoffeln und Kichererbsen mit frischem Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika
€16,50
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